CM Basics Praline filling Raspberry 600g

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CM Basics Praline filling Raspberry 600g
CM Basics Praline filling Raspberry 600g
   
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Description
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Pink and sweet and sour, refine your homemade pralines with our 600 g raspberry praline... more
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Product information "CM Basics Praline filling Raspberry 600g"
Pink and sweet and sour, refine your homemade pralines with our 600 g raspberry praline filling. This fruity white chocolate filling for pralines contains a full 20% raspberry pulp, refined with natural vanilla flavor. Use our rich raspberry truffle filling for about one layer of praline balls from our online shop.

How do I use raspberry praline filling?


Our raspberry truffle filling is ready to use immediately. It is best to temper the summery, fruity filling in a classic water bath or in your tempering device to 20-25 °C, and then pipe it into heart-shaped pralines made from white chocolate in a piping bag with a fine nozzle. If desired, the raspberry-flavored praline filling can be further refined, for example with delicious fruit pastes or a tasty crunch. Try it out and create your own favorite pralines with our raspberry praline filling or use it as a pink filling for tarts, sandwich cookies, cakes, cupcakes, cake pops and petit fours.

Contents & tips for praline filling raspberry
  • 600 g ready-to-use truffle filling raspberry
  • Enough filling for approx. one layer of hollow praline balls
  • Do not season the raspberry filling with alcohol or other liquids, as the texture of the mixture will become tough and firm
  • Raspberry-flavored truffles are perfect for summer parties & summer weddings

Please store in the freezer or refrigerator. For the shelf life in the freezer, see the food informations. In the refrigerator, it lasts for 4 weeks.

Do you have any questions? We'd be happy to help you!

Package dimensions:
12x8x12cm

Product weight:
0,65kg

Ingredients:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Himbeermark (22 %), Inverzuckersirup, Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel: E 3320 (Citronensäure), Emulgator: E 322 (SOJALECITHIN); natürliches Vanille-Aroma. Kann Spuren von EIER, MANDELN und NÜSSEN enthalten.

Shelf life:

at least until 30.01.2027 (live-date of actually shipping articles)

Nährwertangaben:

100g contain an average value of:
caloric value 1797 KJ
432 kcal
Fat 25.8 g
Saturated fat 15.8 g
Total Carbohydrate 46.7 g
Sugar 43.6 g
Protein 2.2 g
Sodium 0.1 g
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