Verschließplatte für Hohlkugeln 25,5mm

Verschließen Sie schnell und einfach Hohlkugeln der Größe 25,5mm. Auch für Glocken-Hohlkörpern geeignet.

Füllen Sie eine Lage Hohlkugeln 25,5mm (63 Stück) mit Spritzbeutel oder Spritzflasche. Verschließen Sie die Hohlkörper möglichst am nächsten Tag. Legen Sie dazu die Platte mit den kleinen Öffnungen nach oben auf die Lage Hohlkugeln. Geben Sie die temperierte Kuvertüre zum Verschließen auf die Platte und streichen Sie mit Schaber oder Palette die Kuvertüre in alle Öffnungen. Ziehen Sie die überschüssige Kuvertüre ab. Nehmen Sie die Platte ab und stellen Sie die Pralinen für ca. 30min in den Kühlschrank. Danach lösen Sie die Pralinen aus der Folie und überziehen oder wälzen die Pralinen nach Ihren Wünschen.

Sie können die Platte auch schon vor dem Füllen auflegen. Somit können Sie die Hohlkugeln beim Füllen nicht von außen bekleckern. Jedoch müssen Sie die Hohlkörper trotzdem einzeln mit Spritzbeutel oder Spritzflasche füllen, da sonst die Füllung zu hoch ist und sich die Hohlkörper nicht mehr richtig verschließen lassen.

Maße: 320mmx255mmx3mm
Material: Aluminium
Nicht spülmaschinengeeignet.

Hersteller:
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com