Pralinenset Baileys Gold-Praline

Nicht nur zu Weihnachten sind diese Baileys Gold-Pralinen ein echtes Highlight. In diesem Pralinenset erhalten Sie alle notwenigen Zutaten, um diese leckeren Pralinen selber herzustellen. Sie benötigen lediglich frische Sahne.

Die Zubereitung ist sehr einfach. Alle Zutaten erhalten Sie in diesem außergewöhnlichen und sehr günstigen Set wie auf dem 2. Bild zu sehen.

Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:

1 Folie Stern-Schalen Vollmilch 56 Stück

Deutsche Kuvertüre Vollmilch Kondima 400g

Irischer Cream Liqueur 17% vol 50ml für Pralinenfüllung

Lebensmittelfarbe Gold Sparkle 10g

Katzenzungenpinsel 8mm

Spritztüte klein 1 Stück

Spritzflasche 250ml 1 Stück

Rezeptkarte

Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.

Anleitung:

Zutaten für 56 Stück

Hohlkörper:
56 Stern-Schalen Vollmilch

Füllung:
270g Kondima Kuvertüre Vollmilch
130g Sahne
50ml Irish Cream Likör

Zum Verschließen:
130 g Kondima Kuvertüre Vollmilch

Dekor:
Lebensmittelfarbe Gold Sparkle

Zubereitung:

Die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre zugeben und rühren, bis sich die Kuvertüre komplett aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C), den Baileys zugeben und glattrühren. Die Masse mit Hilfe der Spritzflasche auf die Sternschalen verteilen. Achten Sie darauf, dass die Sternschalen nur bis kurz unter den Rand gefüllt werden. Über Nacht fest werden lassen. Am nächsten Tag die restliche Kuvertüre in eine Spritztüte geben und die Schalen damit verschließen. Nach dem Erstarren die Sternpraline mit einem Pinsel und Lebensmittelfarbe Gold Sparkle abpudern.

Tipp: Sie können die Pralinen auch alkoholfrei zubereiten. Hierfür gleich am Anfang 50ml mehr Sahne dazugeben und aufkochen. Oder Sie teilen die Folie in Varianten mit und ohne Alkohol und unterscheiden diese später durch die Lebensmittelfarbe gold.