Valrhona - Yuzu Inspiration 3kg
- absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe - ganz ohne Farb-, Aroma- und... mehr
Produktinformationen "Valrhona - Yuzu Inspiration 3kg"
- absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe
- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
- ausgeprägte Yuzu-Frucht
- unvergleichliche Textur
- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden
- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°CVerpackungsmaße:30x20x10cmProduktgewicht:3,1kg
- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
- ausgeprägte Yuzu-Frucht
- unvergleichliche Textur
- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden
- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°CVerpackungsmaße:30x20x10cmProduktgewicht:3,1kg
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter 34,4%, Maltodextrin, Yuzu-Saft 2,4 %, Emulgator (SOJAlecithin). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, GLUTEN und MILCH enthalten.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 30.09.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2449
KJ
587 kcal
587 kcal
Fett
38
g
davon gesättigte Fettsäuren
23
g
Kohlenhydrate
61
g
davon Zucker
55
g
Eiweiß
0.5
g
Salz
0.01
g