Cake-Masters Backset Lebkuchen-Haus Pink Edition

Cake-Masters Backset Lebkuchen-Haus Pink Edition

Artikel-Nr.: 19459
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Produktinformationen "Cake-Masters Backset Lebkuchen-Haus Pink Edition"

Mit diesem Backset kreieren Sie ein rosa Lebkuchen-Haus Pink Edition. Alle notwendigen Zutaten und Dekorationsartikel sind in diesem Set enthalten. Sie benötigen lediglich haushaltsübliche Zutaten wie Honig und Wasser

Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:

Cake-Masters Lebkuchen Mix 300g

Cake-Masters Royal Icing Eiweißglasur 500g

Cake-Masters Lebensmittelfarbe Paste erdbeerrot 25g

CM Basics Sprinkles Cozy Time 80g

Cake-Masters Lochtülle 6mm GREENLINE

Einweg-Spritzbeutel klein 1 Stück

Einweg-Spritzbeutel groß 1 Stück

Schablone

Rezeptkarte

Zubereitung Lebkuchen-Haus Candy Land

Zutaten (für 1 dekoriertes Haus)

Für den Lebkuchen:
300g Lebkuchen Mix
90g Honig*
50ml Wasser*

Für die Dekoration:
Royal Icing Rosa "flooding"
250g Royal Icing
50ml Wasser*
Pastenfarbe erdbeerrot
Sprinkles Cozy Time

*diese Artikel benötigen Sie zusätzlich

Für den Lebkuchen den Honig mit dem Wasser auf ca. 45°C erwärmen (Honigkristalle müssen aufgelöst sein). Zusammen mit 200g Lebkuchen Mix glatt kneten. Danach die restlichen 100g Lebkuchen Mix hinzugeben und nochmals ca. 4 Min. kneten. Abgedeckt 24 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Den Teig nach der Ruhezeit kurz durchkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn (max. 3mm) ausrollen. Mithilfe der Schablone die Bauelemente ausschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und noch einmal dünn mit Wasser abstreichen.

Anschließend im vorgeheizten Backofen bei ca. 190°C Ober/Unterhitze ca. 12 Min. abbacken. Nach dem Auskühlen sind die Bauelemente hart. Für weichen Lebkuchen diese in eine Blechdose legen, mit Backpapier abdecken und Apfelspalten darauflegen. Die Dose luftdicht verschließen und ca. 2-3 Tage im Kühlschrank lagern.

Für die rosafarbene Glasur das Royal Icing nach der sogen. "Flooding Methode" herstellen. Dazu das Wasser und das Royal Icing mit einem Schneebesen verrühren und eine Messerspritze Lebensmittelfarbe Paste erdbeerrot zugeben. Die Konsistenz des Icings sollte ähnlich wie Honig sein. Das fertige Icing in einen Spritzbeutel füllen und die Spitze knapp abschneiden. Anschließend die Glasur einseitig auf die Lebkuchen-Bauteile auftragen, mit Sprinkles dekorieren und über Nacht trocken lassen.

Verpackungsmaße:
20x15x10cm

Produktgewicht:
0,97kg

Zutaten:

siehe Einzelartikel

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.01.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)