Bakery

Bakery Professional Line

* * * Erhältlich ab April 2021 * * *

Dieser Brot- und Kuchen-Backautomat Bakery Professional Line ist speziell für die Backmischungen von Cake-Masters entwickelt worden. Diese Backmischungen sind im Fachhandel oder in Online-Shops separat erhältlich. Geben Sie einfach die Programm-Nummer von der Verpackung der Backmischung beim Backautomat ein. Den Rest erledigt der Backautomat. Natürlich können Sie auch andere Backmischungen oder eigene Rezepturen verwenden.

Die auf der Backmischung angegebene Backprogramm-Nummer wählen Sie bei diesem Gerät aus und erhalten so ein perfektes Backergebnis. Wenn Sie eigene Rezepturen verwenden, orientieren Sie sich an ähnlichen Sorten oder verwenden Sie eines der Homemade-Programme. 

Es lassen sich mit diesem Backautomaten neben Broten auch Kuchen, Joghurt, Marmeladen, Milchreis und Nudelteige über die voreingestellte Programmauswahl herstellen.

Für eigene Kreationen stehen 3 individualisierbare Homemade-Programme zur Verfügung.

Bezugsquellen:

 Cake-Masters verkauft nur an registrierte Händler. Endverbraucher können leider nicht hier einkaufen. Bitte wenden Sie sich an einen unserer Händler:

Pati-Versand.de Pati-Versand.de
   
Backfun Backfun
   
Backtraum Backtraum
   
Tortys Backshop Torty's Backzubehör Shop
   
 Der Stiele Fuchs Der Stiele Fuchs
   

 

 

Rezeptideen:

Joghurt

JOGHURT
(Programm 19)
SIE BENÖTIGEN:
1 Liter Milch
50g Joghurt

Bei diesem Programm den Knethaken entfernen. Die Milch und den
Joghurt in die Backform einfüllen. Programm 19 Joghurt starten.
Wenn das Programm beendet ist, können Sie den Joghurt in
saubere Schraubgläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp: Füllen Sie die Gläser nur bis zur Hälfte mit Joghurt und geben
Sie nach der Kühlphase frische Früchte dazu. So haben Sie eine
leckere und gesunde Zwischenmahlzeit für unterwegs.

Konfitüre KONFITÜRE
(Programm 20)
SIE BENÖTIGEN:
700g Beeren nach Wunsch
350g Gelierzucker Typ 2:1
2 EL Zitronensaft
 Die Beeren für eine glatte Marmelade fein pürieren und zusammen
mit dem Gelierzucker und Zitronensaft in die Backform mit
Kneter füllen. Für eine stückige Konsistenz ein paar der Früchte
ganz lassen. Programm 20 "MARMELADE" starten. Nach Pro-
grammende die Konfitüre aus der Backform in saubere Schraub -
gläser füllen, verschließen, umdrehen und abkühlen lassen.
Sie können auch andere Früchte zu Marmelade verarbeiten und
andere Zuckerarten wie 3:1 oder 1:1 verwenden. Orientieren Sie
sich hier an Ihrem Lieblingsrezept und starten Sie das Programm.
Milchreis MILCHREIS
(Programm 21)
SIE BENÖTIGEN:
550ml Milch
125g Reis (kurz oder mittelkörnig)
1 Prise Salz
 Alle Zutaten in die Backform ohne Kneter geben. Programm 21
"MILCHREIS" starten. Nach Programmende nach Belieben mit
Butter und Zucker verfeinern.
Anschließend den Milchreis auf Desserttellern verteilen und
mit Kompott, Zimt und Zucker oder pur genießen.
Nudeln NUDELTEIG
(Programm 22)
SIE BENÖTIGEN:
250g Mehl Typ 550
3 Eier
1 EL Wasser
 Geben Sie die Backmischung für Eiernudeln in die Backform
mit Kneter und starten Sie das Programm 22 "NUDELTEIG".
Nach der Knetzeit Programmende den Nudelteig nach Rezept
weiterverarbeiten.
Alternativrezept: Alle Zutaten in die Backform mit Kneter geben.
Programm 22 "NUDELTEIG" starten. Nach Programmende den
Nudelteig auf eine Arbeitsfläche geben, zu einer Kugel zu -
sammenkneten, in Folie wickeln und bei Raumtemperatur für
ca. 30-60 Min. ruhen. Danach wie gewünscht weiterverarbeiten.
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